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「希腊酸奶」健身必备的希腊酸奶和一般酸奶的区别

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健身必备的希腊酸奶和一般酸奶的区别

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  希腊酸奶是指脱乳清酸奶。通过特殊的滤除工艺。去掉了酸奶里的大部分的糖、乳糖以及乳清。使得其与奶油一样浓稠。相同重量的希腊酸奶所含有的蛋白质营养是传统酸奶的两倍。同时所含热量又是传统酸奶的一半。对于喜欢奶油口感、少糖的消费者来说。希腊酸奶绝对是健康美味的食品。

  希腊酸奶和普通酸奶的成分对比

  普通希腊酸奶:脂肪6g 碳水8.8g 蛋白7.2g

  普通低脂酸奶:脂肪3.2克 碳水化合物12.2克 蛋白质3.7克

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  可以看到。希腊酸奶含有更多的蛋白质。每6盎司的希腊酸奶含有的蛋白质是普通酸奶的两倍。6盎司的希腊酸奶含有18克的蛋白质。相当于2到3盎司的鸡胸肉所含的蛋白质。含糖量更低。

  因此。减肥健身期间。希腊酸奶可以作为优质的蛋白质食物来源。但是要注意。普通的希腊酸奶的脂肪不比普通酸奶低。特别是饱和脂肪。甚至要高于普通酸奶。因此热量甚至要略比普通酸奶高。

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